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Evaluación de la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en los alimentos ( Este capitulo pertenece al libro Toxicología alimentaria ) de Antonio Pla Martínez,Antonio Hernández Jérez,Fernando Gil Hernández
Descripción - Introducción. Metodología para la evaluación de la toxicidad: principios generales de ensayos de toxicidad; variables generales en la evaluación toxicológica; ensayos de toxicidad aguda. Criterios o parámetros de toxicidad: índices de toxicidad; límites tolerables de exposición; concentraciones máximas permisibles. Bibliografía. Este capítulo pertenece al Ebook: Toxicología alimentaria (9788499692081)
Detalles del Libro
- Name: Evaluación de la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en los alimentos ( Este capitulo pertenece al libro Toxicología alimentaria )
- Autor: Antonio Pla Martínez,Antonio Hernández Jérez,Fernando Gil Hernández
- Categoria: Libros,Libros universitarios y de estudios superiores,Medicina y ciencias de la salud
- Tamaño del archivo: 17 MB
- Tipos de archivo: PDF Document
- Descargada: 196 times
- Idioma: Español
- Archivos de estado: AVAILABLE
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